onsdag 31. oktober 2012
HESSAFJORDEN ONSDAG 31 OKTOBER 2012
Siste dagen i oktober 2012 idag onsdag 31 oktober. Det har vært en god oktober med mye aktivitet i fjøra, i Hessafjorden og på Sukkertoppen. På Sukkertoppen annenhver dag, flott taretorsk i ruse og teine, og ikke å forglemme noen herlige, mange krabbemåltid. Mikkelsarsrusa er en godt fornøyd med, og den står ute fortsatt, samt 2 krabbeteiner, hvorav den ene ble dradd idag med 11 "ho-krabber" egnet med makrell fra Sperre på Ellingsøya. Sjekket Mikkelsarsrusa idag, her var en oppspist bunnfisk, restene, og endesteinen manglet.
Dette må en gå tilbake til og sørge for nytt "søkke". I den andre teina var det kun 2 krabber, den sekte jeg ned igjen. Den var egnet med "haud" fra Taretorsken med tokna i. Er det agnet som skiller. En kan bare lure. "Grapse- sjø når teina ble dradd, men det løyet utover dagen til godt vær.
Ny gassflaske på kokeren gjorde den unna på gode kvarteret, og fangsten med nykokt krabbe ble servert på kjøkkenbordet ganske så raskt. En kronesis sørget for desserten, nydelig. Det perfekte måltid med majones, kaviar (manglet), eplecider og nykokt varm krabbe fra Hessafjorden gjorde mesterkokken Hellstrøm på Bagatell i Oslo grønn av misunnelse, f.h.v. Bagatell. Det er mangt et mesterverk en kan få til i fjørasteinene på Slinningen. Bare prøv selv !! Hei, der forsvant bloggen, men den kom igjen etter en mannøver.
Litt av hvert på bildene, fra postkassa om morgenen til Hessafjorden, krabbekoking, nybygg og Skansekaia, med søkklasta makrellsnurpe-båter på veg til Sperre på Ellingsøya, tror en. Good Luck!!!
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar