HESSAFJORDEN

HESSAFJORDEN

lørdag 28. august 2010

MATFESTIVAL OG KRABBETUR SISTE DEL AV AUGUST 2010.






Legger ut noen bilder fra Matfestivalen, Queen Marry 2, og krabbefangst, som omtalt sist. Matfestivalen i Ålesund var stort sett vellykket. Godt med folk, brukbart vær,
og mange og gode tilbud. Anskaffet futteral til min nye iphone, kjøpte 5 kg kvalkjøtt, og smakte på mye godt, fra Coops blomkålsuppe til hvalwaak og grillspyd m.m. Overskuddet gikk til Frelsesarmeen, det var bra.
Queen Marry 2 gjestet byen via Hessafjorden den 24 august 2010. Her ble det mange blinkskudd på Digetalen.
Krabbeturen endte med 22 krabber, som ble behørig fortært samme kvelden i fjøra.
Kokt på nyinnkjøpt 2000 Watts kokeplate fra Kjøkkensevice i Ålesund samme dag. Den forrige på 1000 w har for lite effekt, og tar for lang tid. Vurderer fortsatt en gasskoker med max effekt. En blir mer og mer kravfull ettersom åra går.
Brukbart med mat i krabben, tatt i betraktning tidlig sesong.
6 l vann fra egen vannkran i fjøra ble saltet med 7 spiseskjeer grovsalt, og kokt ute
på nyinnkjøpt kokeplate, tilkoblet egen jordet kontakt. Vi har både vann og strøm tilkoblet privat. Å koke krabbe i fjøra er tingen, når en har en god platting, bord, stoler en skjerm for solen/regnet. I guttedagene stekte vi krabben på speed i fjøra, og "åt"med god appetitt. Både under og etter krige. Dette er ikke nytt for oss.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar